Eine Wellenschliffmesser hat eine gezahnte oder gezahnte Kante. Die Verzahnung kann auf einer oder beiden Seiten der Messer angebracht werden. Sie können grob oder fein sein und in ihrer Anzahl variieren. Das häufigste Zackenmuster ist die Welle, es gibt jedoch auch andere Muster.
Der Zweck der Verzahnung besteht darin, eine bessere Schnittfläche zu schaffen und die Messer effektiver beim Schneiden von zähem oder faserigem Material zu machen.
Baucor produziert und liefert sowohl standardmäßige als auch kundenspezifische gezahnte Messer maschinenmesser und Messer maschinenmesser für alle Arten von Anwendungen, einschließlich der Lebensmittelverarbeitung wie Bäckerei, Geflügel, Fleischverarbeitung und -verpackung sowie für viele andere industrielle Anwendungen. Unabhängig von der Branche werden unsere Messer maschinenmesser und Messer maschinenmesser mit Wellenschliff aus hochwertigen, geschliffenen, gehärteten Werkzeugstählen, rostfreiem Stahl und Wolframkarbid hergestellt.